目次
新年の挨拶
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
あかです。
怒涛の師走を抜け、三が日も過ぎ、ようやく落ち着きました。
気づけば12月はブログを全く更新せずに年明けてました！！
笑うー
1月1日
いつものメンバーで初詣。に行こうとしましたが、駅にくっっっっっっそ人が居て混雑が嫌になり、人気のない方へ行って、クソみたいなことしてました。
今年もよろしくお願いします。
今回のお店
焼肉うしごろ
新年に高い美味い焼肉を食べる。という行事を毎年やっておりまして、昨今の事情で行けていなかったのですが、今年久々にお店のほうに行ってきました。
表参道にある、焼肉うしごろ。1月1日からやってるの凄いですよね。
メニュー
祝い酒
三が日限定のウェルカムドリンク的な。日本酒かと思ったらスパークリングワインでした。
升！！
そして美味い。
季節のナムル盛り合わせ
僕の知ってるナムルじゃない。
厳選和牛のタルタルユッケ
はぁー？？？キャビア乗ってるんですけど？？？
最初から美味すぎてやばい。中に入ってるピクルス的なのと酸味塩味が丁度よい。
それをイタリアの郷土料理的なパンで食べます。
のっけから圧が強い。
サラダ
韓国海苔のなんかサラダ。ごま油とか合えられてます。
安心感ある。
カニクリームコロッケ
全てのカニクリームコロッケを過去にした。カラスミ！クリーム！カニ！って感じ。知能低い感想ですが、美味しかったです。
極みのタン 厚切りハラミ
ようやく焼肉らしいメニュー。タンをしっかり焼くんだなー、って軽く見てましたが、お前、、、ヤバすぎるって、、、レモンが犯罪すぎる、、、
聞けば、タン元の方を使っているから、余分な油を落とすためにしっかり火を入れてるのだとか。ハラミも同様しっかり火を入れてましたが、中心はミディアムなレアな加減。
天才か？？？
焼きしゃぶ
サッ、サラッ、くるっ、サッ、サラッ、パタン、サッ
ぬあああああああああああああああああああ
本日のスープ
牛骨風味な優しいスープ。中に自家製コンビーフみたいなのはいってた。ヤババ。
牛ヒレ フォアグラ トリュフのロッシーニサンド
表参道店限定のメニュー。おそらく看板メニューだと思いたい。
ライブ感を意識しての目の前調理。はぁぁぁぁぁぁあうめぇええぇええええ！！！（食べる前
でも実際目の前に持ってこられると、は？？？みたいな感じになりますね。
牛ヒレにフォアグラにトリュフ？？？？？まずい訳なくない？？？？
味の暴力が過ぎますね。美味い。はぁ？美味ッ！！！みたいな。
また食べたい。
水キムチ
ちょうどよすぎる箸休め。そして、この後にお前を殺すと言わんばかりの箸休め。
クラシタのすき焼き
牛肉、卵黄、飯。
まずいわけが無く、最強なんだよなぁー
石焼トリュフビビンバ
混ぜる前にトリュフを削り、混ぜた後にトリュフを削る。
は？美味すぎなんですけど。
デザート
スイートポテトとバニラアイスを頼みましたが、想像を超えるスイートポテトがでてきました。どんだけ漉してるんすか？みたいな滑らかさ。
これだけで売ってくれませんかね？
他の人が食べてたプリンも滑らかさパない。美味すぎー
おわりに
最高でした。
一年の初めに贅沢すると、また来年も来れるように一年努力できる気がしますよね。しませんか？
いやー、また来たい。